Bakterie Salmonelli

Bakterie salmonelli

Skandal w fermie drobiu „Woźniak”. Żylicka ferma musiała wycofać kilka partii jaj z obrotu. Powodem są bakterie salmonelli, które zostały wykryte w kilku stadach kur. Sprawa wyszła na jaw dzięki informacji, przekazanej przez RASF (europejski system służący do informowania o niebezpiecznej żywności).

Felerne partie jaj są już wycofywane z obrotu. Są oznakowane konkretnymi numerami: 3PL30221321; 3PL30221304 oraz 3PL30221320. „Są to działanie prewencyjne` – przyznaje Renata Ropska, pełniąca funkcję rzecznika prasowego firmy.

Przypominamy, że bakterie Salmonelli są groźne tylko w surowych jajach.